Pacamara Natural
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$ 41.900
Pacamara de Pitalito, Huila, cultivado por Laura Vera a 1.800 msnm. Pasa por un proceso natural con maceración carbónica y se seca a la sombra, lo que deja una taza dulce y muy aromática con notas de grosella negra, arándanos y chocolate oscuro. Bolsa de 200 g.
| Productor | Laura Vera |
|---|---|
| Región | Pitalito, Huila |
| Variedades | Pacamara |
| Procesado | Natural, maceración carbónica |
| Notas de sabor | Grosella negra, arándanos, chocolate oscuro |
Por qué comprar en Experiencia VINTO
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Descripción
Laura Vera cultiva este Pacamara en Pitalito, Huila, a 1.800 msnm. El lote pasa por un proceso natural con maceración carbónica, un método que resalta el aroma y el dulzor propio del grano.
Después se seca a la sombra y sin afán, y en ese tiempo el grano toma los sabores de la fruta. En la taza encontrará grosella negra, arándanos y chocolate oscuro, con un aroma intenso y un sabor que tiene varias capas.
Es un café para quien ya conoce el café de especialidad y quiere probar algo con más carácter. Viene en bolsa de 200 g, en grano entero o molido según su método de preparación.
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