Capacitación de baristas para empresas y cafeterías que buscan formar equipos sólidos, estandarizar recetas y mejorar la rentabilidad. Entrenamos equipos en barismo, servicio y métodos alternativos con instructores certificados.
Si administra una cafetería o marca de café, sabe que la consistencia vende. Diseñamos un programa formativo que fortalece a sus baristas, mejora el servicio en barra y estandariza recetas para que cada taza salga bien, siempre.
La experiencia nos respalda: hemos trabajado con empresas como El SENA, TOSTAO y Café de Colombia, además de cafeterías como Amar Café en Santa Marta, acompañando equipos que quieren estandarizar, diferenciarse y vender mejor.
Adaptamos contenidos al nivel, tipo de operación, menú y objetivos de venta: desde inducciones para equipos nuevos y aperturas, hasta entrenamiento avanzado para marcas que quieren diferenciarse.
Cada capacitación incluye
Nivel 1 – Fundamentos del Café: Introducción a la cultura del café, tipos de grano, molienda, extracción y preparaciones esenciales como espresso, americano y tinto colombiano. Ideal para equipos en formación o procesos de inducción en cafeterías.
Nivel 2 – Técnicas Avanzadas de Preparación: Uso correcto de máquinas profesionales, calibración del molino, vaporización de leche y preparación de bebidas como cappuccino, latte y macchiato. Enfocado en estandarización, velocidad y mejora de calidad.
Nivel 3 – Métodos Alternativos y Especialidades: Dominio de métodos como V60, Aeropress y Chemex, introducción al arte latte y preparación de bebidas especiales. Ideal para cafeterías y marcas que buscan diferenciar su propuesta y aumentar el ticket promedio.
Los equipos practican con cafés de origen y comerciales: espresso, americano y tinto colombiano para bases sólidas; cappuccino, latte, mocca-latte y cocoa caliente para servicio diario; plus de especialidades como café bombón, café irlandés, vanilla-macchiato y mocca-macchiato. Incluimos introducción a arte latte y calibración de recetas.
Ideal para cafeterías independientes, cadenas, marcas de café, tostadores y empresas con barra interna que quieren estandarizar procesos, elevar el servicio y fortalecer una cultura de calidad. También para aperturas, relanzamientos, activaciones y entrenamientos internos.
"El impacto que generaron en nuestro evento fue impresionante. La estación no solo fue funcional, sino también un punto de atracción que todos disfrutaron."
"Tuvimos un evento con más de 300 personas y Experiencia VINTO se lució. La logística impecable y el café fue el favorito de todos los asistentes."
"El equipo de Experiencia VINTO hizo que nuestro lanzamiento de marca fuera memorable. La personalización de la estación y la atención al detalle fueron excepcionales."
"Siempre buscamos servicios de alta calidad para nuestros eventos, y Experiencia VINTO cumplió con creces. El café premium y la experiencia hicieron la diferencia."
"Contratar a Experiencia VINTO fue la mejor decisión para nuestro lanzamiento. La estación de café fue un éxito entre nuestros invitados, y el equipo superó nuestras expectativas en servicio y calidad."
"José fue un excelente barista y coordinador; mantuvo la estación impecable y el servicio fluyó sin filas durante todo el coffee break."
"En nuestro congreso necesitábamos algo diferente, y Experiencia VINTO lo logró. Los baristas fueron súper atentos, y la personalización de las bebidas encantó a todos."
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